fe:el

新潟を代表する郷土料理といえば 「のっぺ」
野菜嫌いな自分でも、好んで食べる料理です。


各家庭によって入れる材料や味付け、冷たいまま食べたり
あっためて食べたり様々なんですよね。


お店でも美味しい「のっぺ」が食べられますが、
やっぱり食べ慣れた母ちゃんの味が1番でしょうかねｗ




今年の正月は実家に帰らなかったので、
少し遅い初のっぺとなりました。

絹サヤとシイタケは除けて食べますｗｗｗ




上出来ですよ、ツネちゃんｗ　
美味しかったぁ～ごちそうさまでした。