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2011年12月12日

あらまき



土曜日、佐渡のA級堤防にチャレンジするも不発…
翌日も!と思ってましたが、悪天候の予報にくじけて帰還。



段取りしてくれたS下さん、ありがとうございました。
お逢い出来なかった皆様、また次回よろしくお願いします!







そんで日曜日



毎年自分の為に取引先の社長が用意してくださる鮭を
あらまき





ブツブツとチョン切って
あらまき
個別にラップして冷凍保存





社長の絶妙な干し加減と少し強めの塩加減がスーパー自分好み♪
これさえあれば酒はハカ行くし、ご飯はいっくらでも食べられます!
毎年春までに、自分一人で全部食べ切るんですwww






最後に






頭をパッカリ割ってみると
あらまき
脳みそがまだウエット状態…




こんな小さい頭脳ながら何万キロ先の大洋へ出て行き、
生れ故郷の小さな川に戻って来るんだよなぁ… 
自然の生命ってスゴイ! ありがたくいただきます。


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