のっぺ

2012年01月18日 16:23

新潟を代表する郷土料理といえば「のっぺ」
野菜嫌いな自分でも、好んで食べる料理です。

各家庭によって入れる材料や味付け、冷たいまま食べたり
あっためて食べたり様々なんですよね。

お店でも美味しい「のっぺ」が食べられますが、
やっぱり食べ慣れた母ちゃんの味が1番でしょうかねｗ

今年の正月は実家に帰らなかったので、
少し遅い初のっぺとなりました。

絹サヤとシイタケは除けて食べますｗｗｗ

上出来ですよ、ツネちゃんｗ　
美味しかったぁ～ごちそうさまでした。