海苔弁
よもぎや師匠の店で、よく食べてる「三宅島風海苔弁」
今回の遠征で本場モンを堪能してきました。
島到着後に渡されたファースト海苔弁。
釣りする前にいただきましたｗ
翌日の朝渡されたセカンド海苔弁。
おかず的にコチラのほうが好みらったなｗ
そして3日目のサード海苔弁…
食べ慣れた師匠の味に1番近かったのに撮り忘れた…
おかずは鮭となんかが入ってたな、たしか…
ご覧のように、海苔が板海苔ではなく岩海苔が三宅風。
敷き詰められた岩海苔に、醤油を垂らし味付けしてあるんです。
岩海苔独特の食感と醤油の香りが絶妙なワケなんですな♪
帰りの船で食べる用にスーパーで買った海苔弁。
三宅島ソウルフードですね！ おかず少なくても美味美味♪
昨夜しこたま飲んだ後、急に食べたくなって作ってみました。
佐渡産岩海苔全開！ おぉっ！よもぎやテイスト！ 超美味なり～♪
ちなみにおかずはサバの味噌煮缶詰と明太子ｗｗｗ
惜しげもなく、どっつらと海苔を乗せるのんが勝利の方程式っす！
佐渡の皆様、岩海苔がそろそろ岩場につく頃ですよね？
いつでも、大量に、待ってますから～ｗｗｗ
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